Weinhaus Schuh

Erstmalig haben wir als Weinhaus Schuh am Internationalem Dresdner Reisemarkt teilgenommen. Rückblickend ziehen wir eine positive Bilanz unserer Teilnahme. Interessante Gespräche über das Thema „Urlaub beim Winzer in Sörnewitz“ oder die Nachfrage zu kulinarischen Weinproben und Weinbergswanderungen haben den Messeauftritt kurzweilig für uns gestaltet.Zahlreiche Gäste waren von unserem Produkt „Wein zum Anfassen“ begeistertund freuen sich bereits jetzt auf Ihren gebuchten Sommerurlaub bei uns.

Liebe Weinfreunde,

zurzeit hat der Winter unsere gesamte Rebfläche in ein romantisches Weiß verwandelt.

Wir hatten allerdings auch sehr frostige Nächte, welche im Weinjahr 2010 erneut zuFrostschäden führen werden. Während der Wintermonate haben wir sehr viel Zeit und Kraft investiert, um den Wein vom Jahrgang 2009 qualitativ hochwertig auszubauen. Wir erwarten wundervolle, aromatische Weine, mit der gewissen feinen Säurestruktur, welche dem Genießer wohlschmeckend gefallen werden.
Seien Sie gespannt, was unser kreatives Kellermeisterteam für Sie entwickelt hat.

Der Verkauf der ersten Weine vom Jahrgang 2009 beginnt Mitte Februar.

Im Anhang finden Sie unsere aktuelle Angebotsliste - denn Zeit zum genießen gibt es das ganze Jahr! Selbstverständlich haben wir nicht nur am Ausbau der Weine gearbeitet. So haben wir auch unseren Onlineshop unter www.weinhaus-schuh.de deutlich mit Angeboten ausgebaut und das Portfolio an Weinen und Accessoires erweitert.
Dass sich die Qualität unserer Weine auszahlt, konnten wir in diesem Winter bereits zweimal erleben.Bei der Premium Select Wine Challange 2009 konnten wir im Dezember einen hervorragenden 15. Platz mit unserem Riesling erreichen. Die Vergabe der Plätze durch die Jury war hier sicherlich nicht einfach, da über 2000 verschiedene Rieslinge eingereicht wurden.

Einen weiteren Erfolg in der Geschichte unseres gesamten Firmenkonzeptes „Weine zum Anfassen und Erleben“ konnten wir im Januar ernten. Im Rahmen des Landeswettbewerbes „Leuchttürme der Tourismuswirtschaft“ haben wir von 48  Bewerbungen unsere Nominierungsurkunde für den ostdeutschen Tourismus und Marketing Award vom Staatsminister Herrn Kupfer und dem Präsidenten des Landestourismusverbandes Sachsen, Herrn Lämmel entgegennehmen können. Wir sind sehr stolz, Sachsen als Gewinner des Landeswettbewerbes in Berlin vertreten zu dürfen. Maßgeblich für den Erfolg war hierbei das ganzheitliche Konzept zur Betreuung unserer Gäste im Weingut. Wir blicken nun gespannt nach Berlin, wo im Rahmen der Internationalen Tourismusbörse die Verleihung des Tourismus und Marketing Awards erfolgt.
Damit die Zeit bis zum März nicht zu lang wird, möchten wir Sie in diesem Jahr erstmalig auf dem Dresdner Reisemarkt begrüßen. Besuchen Sie uns an unserem Stand und erfahren Sie viel Wissenswertes über die neuen Weine und unser gesamtes Veranstaltungsprogramm 2010.

Sie finden uns vom 29.01.- 31.01.2010 in Halle 1, Stand D31.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und interessante Gespräche!

Wir wünschen all unseren Gästen, Kunden, Geschäftspartnern, Freunden und Bekannten …
Ein sehr anspruchsvolles und spannendes Weinjahr geht für uns zu Ende. Leider war die Erntemenge nur sehr bescheiden, dies aber bei Spitzenqualitäten. Die Gärung der neuen Weine ist abgeschlossen, die ersten Weine stehen zur Abfüllung bereit und lassen herausragendes erwarten. Gespannt warten wir auf den neuen Jahrgang 2009! Die ersten Weine dieses Jahrgangs erwarten wir im Februar 2010 im Verkauf.

So wie bei Ihnen und Ihren Familien zum Weihnachtsfest die Ruhe einkehrt, geschieht dies auch in unseren Weinbergen und im Weinkeller.

Die Tage sind kürzer und kälter geworden, was gibt es schöneres in dieser Zeit als den Abend mit einem gemütserwärmenden Glas Rotwein im Kreis Ihrer Lieben zu genießen? Mit Sicherheit haben auch Sie sich diesen Augenblick der Ruhe über das Jahr verdient.

Für das uns von Ihnen entgegengebrachte Vertrauen möchten wir uns auf diesem Weg ganz herzlich bedanken.

Auch wir haben wieder Weihnachtsmann gespielt, das ganze Jahr über wurde mit großem Engagement unserer Mitarbeiter bei Veranstaltungen gesammelt. So kam eine stattliche Summe zusammen, die wir auf 500,00 € aufgerundet haben. Der Betrag wurde an das Kinder und Jugenddomizil in Coswig gespendet, in Form einer PC Anlage, einem Flachbildfernseher und für die Kleinen einen ganzen Sack voller Süßigkeiten.

„Die haben sich gefreut!“

Auch wir konnten uns über die vielen glücklichen Gesichter freuen und über das gute Gefühl Freude beschert zu haben.

… ein besinnliches Weihnachtsfest einen guten Rutsch ins neue Jahr und vor allen Dingen Gesundheit.

Wir freuen uns auf Sie im nächsten Jahr!

Steffen Zschoche, Ilona Iwannik und Sylvia Zschoche - so heißen die Gewinner des diesjährigen Weinquiz! Neben vorzüglichem Wein, deftigen Speisen und Unterhaltung, gab es auch in diesem Jahr im Rahmen unseres Hoffestes wieder ein Weinquiz welches es zu lösen galt. Insgesamt haben 183 Weinfreunde daran teilgenommen, doch nur 19 konnten alle Aufgaben richtig lösen!

Die Glücksfee in diesem Jahr war die neue Sächsische Weinkönigin Annegret Föllner, die unter den 19 Richtigen die 3 Gewinner ausgelost hat!

Sie gehören nicht zu den Gewinnern? Versuchen Sie es doch im nächsten Jahr noch mal, markieren sich dazu schon mal den 18. und 19. September 2010 ganz dick in Ihrem Kalender - zum Hoffest 2010 haben Sie erneut die Chance bei unserem Weinquiz tolle Preise abzuräumen!

Und das waren die Gewinne:

1. Preis: Gutschein für 2 Personen über 2 Übernachtungen in einem unserer 5 Sterne Zimmer inklusive Sektfrühstück und Candlelight Dinner
2. Preis: Gutschein über die Teilnahme an einer großen Weinbergwanderung inklusive Weinprobe und anschließender Winzervesper für 2 Personen!
3. Preis: Wein Quiz - „Spielend leicht Weinwissen erlernen“

Die richtigen Antworten finden Sie hier!

Landesweinprämierung 2009? Silber!
Bundesweinprämierung 2009? Silber!
Selection? ★★★★ Ausgezeichnet!

Jetzt gehört er zu den 20 besten Rieslingen der Verkostung bei der Premium Select Wine Challange und wird am 12. Dezember beim Riesling Grand Prix in der Arena Trier antreten. Wir warten gespannt auf das Ergebnis...
Er passt hervorragend zu leichtem Fisch und asiatischen Gerichten. Doch auch ohne Essen natürlich ein wunderbarer Wein!
Zu kaufen gibt es ihn jetzt schon! Und zwar hier!

Bei der diesjährigen Landesweinprämierung sind 16 Weine und ein Sekt mit Gold prämiert worden. Die Sächsische Zeitung stellt die jeweiligen Weine vor. Auch dabei: unser 2007er Regent vom Meißner Klausenberg!

Hier finden Sie den Zeitungsartikel.

 

Auf Grund der enormen Nachfrage nach Veranstaltungen in unserem Haus, haben wir für Sie gleich einen neuen, spannenden Termin zum Vormerken:

Am
28. November ab 18:00 Uhr

findet in unserem Haus erstmals das

Kellergeflüster mit Holger statt.

Sie sind herzlich eingeladen, an der aufregenden Reise der Traube durch den Keller bis zum fertigen Wein teilzunehmen. Holger Horter führt Sie in abendlicher Stimmung durch unser Weingut und vermittelt Ihnen Wissenswertes rund um den sächsischen Wein und unsere Philosophie. Eine Verkostung darf dabei natürlich auch nicht fehlen. Es werden 5 Weine degustiert.

Sie wollen mehr über Veranstaltungen in unsertem Haus erfahren? Schauen Sie doch einfach unter Veranstaltungen, Wein zum Anfassen, nach!

Auch in diesem Jahr freuen wir uns wieder auf unser Hoffest.

Am Samstag eröffnet „Nadine Music“ eine musikalische Reise durch Jahrzehnte der Pop-, Rock- und Folkgeschichte. Danach folgen anheizende Trommelrhytmen mit dem Spielmannszug Zabeltitz.
Und als krönenden Abschluss erwartet Sie die Dresdner Gala & Showband „Smart Evidence“.

Am Sonntag laden von 11.00 – 15.00 Uhr die Schwarzheidaer Blasmusikanten zum Frühschoppen ein. Am Nachmittag geht es dann weiter mit heiter deftiger handgemachter Musik von Lösi Folk bis zum gemütlichen Ausklang.

An beiden Tagen finden Traktorfahrten und ab 13.30 Uhr je eine Betriebsführung statt.
Walter Schuh persönlich lässt Sie in die Welt der Weinherstellung eintauchen.
Verpassen Sie auch nicht unsere kulinarischen Köstlichkeiten – von Flammkuchen über Bratwürste aus dem Räucherofen und hausgebackenem Kuchen ist alles dabei. Und natürlich gibt es auch wieder unseren leckeren Federweißer - als kleine Besonderheit in diesem Jahr auch vom Schieler.

Für Ihr leibliches Wohl wird somit bestens Sorge getragen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Germany´s next Topwinzer...

Beim diesjährigen Bundesentscheid des Berufswettbewerbs der deutschen Landjugend, den der Deutsche Bauernverband (DBV) vom 25. bis 29. Mai 2009 auf Schloss Proschwitz bei Meißen durchführte, stellte unser Matthias seine herausragenden beruflichen Kenntnisse und Fähigkeiten unter Beweis. Mit 88,65 von 100 möglichen Punkten belegte er in der Sparte Weinbau I den 2. Platz. Matthias ist 21 Jahre und schließt Ende Juli seine Ausbildung bei uns im Winzerhof Burrlein in Franken ab.
Nach der Ausbildung wird er Ende September für ein Jahr nach Neuseeland fliegen, um dort weiter Praxiserfahrungen im rennomierten Weingut Hans Herzog zu sammeln.

Lesen Sie hier weiter...

So lautet die Devise in diesem Sommer, denn endlich ist nach langem Warten der Neue da.
Ein knackig frischer Schieler Secco mit feinem Mousseaux der keck auf der Zunge tanzt. Sein zartes, filigranes Lachsrot läßt die Aromenvielfalt schon erahnen. Er kitzelt die Nase mit feinen Aromen von Süßkirschen und Erdbeeren im Einklang mit Aprikose. Auf der Zunge wiederholt sich dieses
Geschmackserlebnis gepaart mit einer zarten Himbeere. Genießen Sie diesen Secco als Aperitif zum Brunch oder auch zur Grillparty in lauen Sommernächten. Sie werden es lieben!

Zum Wohl!

Was ist denn ein Schieler!? Warum Secco und nicht Prosecco!? Lesen Sie hier weiter!

Das Weinhaus Schuh ist im sächsischen Elbland der einzige Anbieter dieser Klassifizierung.

Schon lange befassen wir uns aktiv mit dem Thema, wie wir mit der Produktion eines Naturprodukts auch die Umwelt aktiv unterstützen können. Das Weingut Walter Schuh wurde als erstes Weinbauunternehmen in Sachsen am 30.01.2001 vom Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft als Mitglied der "Umweltallianz Sachsen" ausgezeichnet. Nun haben wir uns 2008 dazu entschieden, das Weingut Walter Schuh als zertifizierten EU-BIO Betrieb umzustellen. Angefangen wird mit der Rebsorte Regent und später werden weitere Rebsorten folgen.