Herzlich Willkommen im Weingut!

Unmittelbar vor den Toren Meißens, im romantischen Winzerdorf Sörnewitz, im Herzen des sächsischen Anbaugebietes, finden Sie unseren Familienbetrieb.
Ein ehemaliges Bauerngut wurde 1990 erworben und liebevoll restauriert. Hier befinden sich nun ein Fachwerkhaus anno 1819, welches dem Verfall schon sehr ausgesetzt war, und das Kellereigebäude anno 1874.
Hinzu kam im Jahre 2008 ein zweiter Dreiseitenhof, ebenso aufwendig wiederhergestellt, auf welchem sich nun weitere Ruheoasen befinden!

Neuigkeiten

Der erste Termin des neuen Jahres 2012!

Montag 6. Februar um 19:00 Uhr
In unserer Vinothek am Markt in Meißen

Kleine Weinschule
Warum eine Spätlese nicht immer süß
sein muss!

Erfahren Sie grundlegende Dinge über Spätlesen, verkosten Sie mit uns gemeinsam  den ein oder anderen Wein und tauchen Sie ein in die Welt der Sensorik!
Anmeldung erbeten! 03521 47 63 700
Oder schreiben Sie uns info@weinhaus-schuh.de
15,00 € p.P.
Dauer: ca. 1,5 – 2 h
Wir freuen uns auf Sie!

You wanna meet the Rock ‘n’ Rollin winemakers? Go to Hoffest!


Liebe Weinfreunde,
am 17. und 18. September 2011 ist es wieder so weit. Unser Hoffest findet auf dem Hof Zaschendorfer Straße 2 (ja genau, da wo die Vinothek ist) statt. An beiden Tagen haben Sie die Möglichkeit ab 13 Uhr an einer Betriebsführung und jeweils um 14 und 16 Uhr an einem kostenfreien Weinspaziergang teilzunehmen. Anmeldung erbeten!

Ab 18:00 Uhr heißt es dann Rock and Roll all night! Die Berliner Band „Blue Haley“ lädt zu einem Tänzchen. Wagen Sie doch mal eine flotte Sohle aufs Parkett, ähm, das Hofpflaster zu legen. Hier bleibt sicher kein Auge trocken, und auch keine trockene Kehle unversorgt! Unterstützt wird die Band, von der „Crazy Sweet Family“. Die Crazy´s tanzen heißen Rock n Roll mit viel Hingabe und dem passenden Outfit!

Am Sonntag den 19. September beginnen wir etwas gemütlicher. Ab 13:00 Uhr begleitet Sie die Florian Lauer Jazzband aus Dresden in einen weinseeligen, gediegenen Nachmittag.

Bekanntermaßen darf auch die kulinarische Seite bei uns nicht zu kurz kommen. So können Sie am Wochenende wieder unsere Weine, Federweißen und Zwiebelkuchen, Flammkuchen, Rauchwurst und Rauchsteak genießen. Auch die Krabat Milchwelt aus Wittichenau und das Hofgut Kaltenbach aus Thiendorf werden Ihnen ihre regionalen Produkte präsentieren.

Sie haben Lust bekommen uns zu besuchen?
Hier sind die Koordinaten:
17./18. September 2011
Weinhaus Schuh
Zaschendorfer 2 in Sörnewitz

Ihre Familie Schuh mit dem gesamten Team

P.S.: Natürlich gibt es auch wieder ein Weinquiz und die Traktorsafari zu unserem Klausenberg mit bestem Blick auf Meißen

Der erste "Neue" ist da!
Er ist endlich da, der erste Federweißer des Jahrgangs 2011! Erhältlich in unseren Vinotheken in Sörnewitz und Meißen!









News Mai 2011

Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreund,

„Alles neu macht der Mai“ heißt es im Volksmund, doch bei uns hat schon der
April viel verändert. Am 1. April 2011 haben wir unsere neue Vinothek am
Markt in Meißen (Markt 5) eröffnet, dies ganz ohne Aprilscherz. Nun haben wir uns in unserem neuesten Domizil bereits gut eingelebt und sind stolz Ihnen viele verschiedene Facetten des deutschen und des internationalen Weines darbieten zu können. Hier in Meißen bieten wir nicht nur die hauseigenen Weine und die
sächsischer Kollegen, sondern auch ausgewählte Weine aus den 12 übrigen
deutschen Anbaugebieten. Ein kleines internationales Angebot von Bordeaux,
über Luxemburg, Australien und Neuseeland rundet das interessante Sortiment ab. Wie auch in unserer Vinothek in Sörnewitz, fehlt natürlich die ein oder
andere schokoladige Leckerei und Spirituose auch nicht.

Besuchen Sie uns Montag - Freitag von 11-19 Uhr und
Sonntag von 11-16 Uhr


Und genießen Sie auf unserer Aussenterrasse oder im gemütlichen Innenhof ein Gläschen Wein und Ruhe!


Wir freuen uns auf Sie!


News Februar 2011

Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreund,
der erste Monat des neuen Jahres ist bewältigt, die Schneemaßen geschmolzen und der erste Wein des neuen Jahrganges 2010 auf der Flasche bzw. man höre und staune, die erste Füllung des Schieler 2010 bereits ausgetrunken. Aber bitte, haben Sie keine Panik, wir sind natürlich fleißig gewesen so dass Sie ab dem 11.Februar 2011 bereits neue Weine erhalten können. In unserer Vinothek wartet nicht nur der 2010er Schieler auf Sie, sondern auch der 2010er Goldriesling, 2010er Müller-Thurgau und die beliebten Cuvée Weine Boselschoppen und Cuvée Meißen!

An dieser Stelle informieren wir Sie ja auch immer wieder gerne über unsere aktuellen Auszeichnungen. So hat der 2009er Weißburgunder Spätlese aus unserer Terroir Collection in einer Verkostung des Internet Portals wein-plus.de eine Punktzahl von 86 erreicht und wurde somit als „ausgezeichnet“ beschrieben.

Natürlich möchten wir Ihnen auch in diesem Jahr wieder genussvolle Momente bieten. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden in diesem Jahr an einem besonderen Wettbewerb teilzunehmen! Wir laden Sie herzlich ein, ein Teil der Kochsternstunden 2011 zu werden. Dies ist ein kulinarischer Entdeckungswettbewerb für Genussmenschen in der Region Dresden.

Wie Sie in den Genuss der Kochsternstunden kommen?
Besorgen Sie sich das Kochsternstunden Menüheft direkt bei uns im Weincafé oder laden Sie es sich im Internet unter www.kochsternstunden.de einfach runter und planen Sie Ihren kulinarischen Ausflug. Im Heft sind Bewertungskärtchen angeheftet die Sie nach ausgiebigem Genuss nur noch ausfüllen und abstempeln lassen müssen. Geben Sie Ihre Bewertungskärtchen nur noch im Restaurant ab oder senden Sie diese an die Kochsternstunden Redaktion und Sie nehmen automatisch am kulinarischen Gewinnspiel teil! Ist doch kinderleicht, oder?!

Zur Anregung hier noch unser Kochsternstunden Menü:
Hausgebeizte Lachsrose mit Dill-Crème fraiche und kleinem Salatbouquet
2010er Meißner Klausenberg Goldriesling
Qualitätswein, trocken

Schaumsuppe von der Petersilienwurzel mit frischen Kräutern
2010er Meißner Schieler
Qualitätswein, trocken

Lammrückenfilet mit pikanter Feigen-Portweinjus, Schloss Kartoffeln und Bohnenbündchen
2007er Meißner Kapitelberg Blauer Spätburgunder
Qualitätswein, trocken

Hausgemachtes Vanille-Mohn Parfait mit Zabaione von der Grauen Burgunder Beerenauslese und Lavendelblüten
2006er Meißner Klausenberg Grauer Burgunder
Beerenauslese, edelsüß

4- Gang Menü   32,40 €
Inkl. Weinbegleitung ( 4 Weine a 0,1l) und Wasser 49,90€

Haben Sie schon Appetit bekommen? Dann rufen Sie uns einfach unter 03523 848 10 an, wir reservieren Ihnen gerne einen Geniesserplatz!
Frohe Weihnachten!
Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreund,

in zwei Tagen ist es endlich wieder so weit: die Tannenbäume werden herausgeputzt, das gute Geschirr und die guten Gläser werden auf dem festlich geschmückten Tisch drappiert an dem sich nun die ganze Familie ebenso herausgeputzt versammeln soll. Doch einen Moment bitte, Sie haben noch zwei Tage Zeit!

Natürlich möchten auch wir es nicht versäumen Ihnen ein geruhsames und vor allem entspanntes Weihnachtsfest zu wünschen. Das gesamte Team hat sich zu diesem Gruß versammelt und wünscht

FROHE WEIHNACHTEN!

Team Weinhaus Schuh
Ihr Team vom Weinhaus Schuh

P.S.: Sollten Sie noch keinen passenden Wein zum Festessen besorgt haben, unsere Vinothek hat auch am 23.12. von 10:00 bis 18:00 Uhr für Sie geöffnet!
Vom 24.12.2010 bis zum 14.01.2011 bleibt unsere Vinothek geschlossen