Herzlich Willkommen im Weingut!

Unmittelbar vor den Toren Meißens, im romantischen Winzerdorf Sörnewitz, im Herzen des sächsischen Anbaugebietes, finden Sie unseren Familienbetrieb.
Ein ehemaliges Bauerngut wurde 1990 erworben und liebevoll restauriert. Hier befinden sich nun ein Fachwerkhaus anno 1819, welches dem Verfall schon sehr ausgesetzt war, und das Kellereigebäude anno 1874.
Hinzu kam im Jahre 2008 ein zweiter Dreiseitenhof,ebenso aufwendig wiederhergestellt, auf welchem sich nun weitere Ruheoasen befinden!

Neuigkeiten


Besuch des Ministerpräsidenten Stanislaw TillichAuf seiner Sommertour durch den Landkreis Meißen besuchte der Sächsische Ministerpräsident Stanislaw Tillich unser Haus. Standen doch den ganzen Tag meist politische Themen auf der Tagesordnung war der Abschluss seiner Reise im Weinhaus Schuh eine gelungene Sache. Themen seines Besuchs beim Preisträger „Tourismus Marketing Award 2010“  waren die Tourismuswirtschaft im Sächsischen Elbland, besondere Events unseres Hauses und Kooperationen mit Partnern wie z.B. der Verkehrsgesellschaft Meißen, „Sommerträume - Winzer auf der Elbe“ oder der Krabat Milchwelt aus der Lausitz. Hier stehen neuerdings Wein- und Käseproben von Hof zu Hof unter dem Motto „Käse ist Kuhl“ auf dem Programm.
Begleitet wurde der Ministerpräsident unter anderem von Landrat Arndt Steinbach aus Meißen, Oberbürgermeister Frank Neupold aus Coswig und der Sächsischen Weinkönigin Annegret Föllner.

Wir hatten eine Überraschung für unseren Ministerpräsidenten und sein Gefolge. Reift doch bei uns seit mehreren Jahren ein portähnlicher Wein heran. Die Bezeichnung Portwein ist uns leider nicht gestattet, die Herstellungsart aber ist die Selbe. Die Gäste zeigten sich beeindruckt von den Ideen der Winzer und der außergewöhnlichen Qualität dieses tiefdunklen, im Holzfass gereiften Likörwein mit rund 18 % vol Alkohol und 60 g/l Restzucker. Geerntet wird jedes Jahr nur ein Fass von Regent Reben welche ausschließlich an den wärmespendenden Trockenmauern wachsen. Der Ertrag ist hier mit 15 hl/ha sehr gering, die Qualität jedoch ausgesprochen hoch. Warten müssen wir dennoch eine Weile auf die erste Flasche dieses edlen Tropfens. Vorgestellt wird der Erste voraussichtlich zum Jahresende in einer Weinverkostung der besonderen Art. Der Ferrari unter meinen Käsen, wie Tobias Kockert von der Krabat Milchwelt sein edelstes Produkt nennt trifft erstmalig den noch jungen „Porti“ von Walter Schuh. Als begleitendes Beiwerk werden ein paar ausgewählte echte Portweine aus dem Duoro und einige edle italienische Käsespezialitäten Pate bei dieser Veranstaltung sein.

Bereits jetzt erwarten Sie unsere Weine der neuen Terroir Collection. In dieser finden Sie Weine wieder dessen Hektoliterertrag pro ha noch ein Mal zusätzlich heruntergesetzt wurde um noch vollere Weine zu erhalten. Vom Jahrgang 2009 finden Sie einen Weißen Burgunder T und Grauer Burgunder T, beide im großen französischen Holzfass ausgebaut! Zusätzlich dazu gibt es einen im 225l Barriquefass ausgebauten Grauer Burgunder T des Jahrgangs 2008.
Traumhaft ist auch unsere „Träumerei“, eine außergewöhnliche und einmalige Komposition von Traminer und Müller – Thurgau, feinherb abgestimmt. Überzeugen Sie sich selbst an einem lauen Sommerabend bei einem Glas Träumerei!


Urkunde "Leuchttürme der TourismuswirtschaftDie internationale Tourismusbörse in Berlin ist alljährlich Magnet für die touristische Vermarktung von Urlaubsregionen und Tourismusangeboten. Erstmals wurde im Jahr 2009 der Wettbewerb zum Marketing Tourismus Award „Leuchttürme der Tourismuswirtschaft“ ausgeschrieben.
Bereits im Januar 2010 wählte die Jury im ersten Entscheid uns zu den 4 besten Betrieben in Sachsen. Im Rahmen der ITB fand jetzt die Endausscheidung zum Landeswettbewerb statt.
Im Rahmen einer feierlichen Veranstaltung des Ostdeutschen Sparkassen- Verbandes wurden die Sieger des Tourismus Awards auf der ITB bekannt gegeben.

Wir konnten bei der Verleihung um den Landessieger Sachsen den 1. Platz im Wettbewerb erringen und sind stolzer Träger dieser Auszeichnung.

Gewinner Marketing Tourismus Award „Leuchttürme der Tourismuswirtschaft“




Insgesamt 48 Bewerber stellten sich der Jury, die Kriterien waren:
  • Bezug zum Landtourismus: Durch das Angebot werden Landwirtschaft und/oder ländliche Kultur/Tradition für Besucher erlebbar
  • Innovatives, einzigartiges Angebot des Betriebes
  • Kunden- und Zielgruppenorientierung
  • Vorbildliche Qualitätssicherung
  • Effiziente und kreative Werbung
  • Kooperation mit Partnern
  • Wirtschaftlicher Erfolg
Es freut uns außerordentlich, dass wir mit unserem Konzept, Wein-zum-Anfassen, die Attraktivität der Region und die Individualität des Angebotes für unsere Gäste zeigen konnten. Gemeinsam mit unseren Partnern sind wir auf dem richtigen Weg. Diese außerordentlich hohe Auszeichnung ist für uns Anerkennung und Ansporn zugleich.

 

Weitere Informationen auch unter: www.osv-online.de
Auch der Fernsehsender TV Meißen war vor Ort und berichtete vom Ereignis:
Sie sind bei Facebook angemeldet? Wir auch! Lassen Sie uns Freunde sein!

Messefoto Internationaler Dresdner Reisemarkt 2010Erstmalig haben wir als Weinhaus Schuh am Internationalem Dresdner Reisemarkt teilgenommen. Rückblickend ziehen wir eine positive Bilanz unserer Teilnahme. Interessante Gespräche über das Thema „Urlaub beim Winzer in Sörnewitz“ oder die Nachfrage zu kulinarischen Weinproben und Weinbergswanderungen haben den Messeauftritt kurzweilig für uns gestaltet.Zahlreiche Gäste waren von unserem Produkt „Wein zum Anfassen“ begeistert und freuen sich bereits jetzt auf Ihren gebuchten Sommerurlaub bei uns.

 

Urkunde Beste Urlaubsadresse auf dem LandLiebe Weinfreunde,

zurzeit hat der Winter unsere gesamte Rebfläche in ein romantisches Weiß verwandelt.

Wir hatten allerdings auch sehr frostige Nächte, welche im Weinjahr 2010 erneut zuFrostschäden führen werden. Während der Wintermonate haben wir sehr viel Zeit und Kraft investiert, um den Wein vom Jahrgang 2009 qualitativ hochwertig auszubauen. Wir erwarten wundervolle, aromatische Weine, mit der gewissen feinen Säurestruktur, welche dem Genießer wohlschmeckend gefallen werden.
Seien Sie gespannt, was unser kreatives Kellermeisterteam für Sie entwickelt hat.

Der Verkauf der ersten Weine vom Jahrgang 2009 beginnt Mitte Februar.

Im Anhang finden Sie unsere aktuelle Angebotsliste - denn Zeit zum genießen gibt es das ganze Jahr! Selbstverständlich haben wir nicht nur am Ausbau der Weine gearbeitet. So haben wir neben unserer Vinothek auch unsere Online - Vinothek deutlich mit Angeboten ausgebaut und das Portfolio an Weinen und Accessoires erweitert.
Dass sich die Qualität unserer Weine auszahlt, konnten wir in diesem Winter bereits zweimal erleben.Bei der Premium Select Wine Challange 2009 konnten wir im Dezember einen hervorragenden 15. Platz mit unserem Riesling erreichen. Die Vergabe der Plätze durch die Jury war hier sicherlich nicht einfach, da über 2000 verschiedene Rieslinge eingereicht wurden.

Einen weiteren Erfolg in der Geschichte unseres gesamten Firmenkonzeptes „Weine zum Anfassen und Erleben“ konnten wir im Januar ernten. Im Rahmen des Landeswettbewerbes „Leuchttürme der Tourismuswirtschaft“ haben wir von 48  Bewerbungen unsere Nominierungsurkunde für den ostdeutschen Tourismus und Marketing Award vom Staatsminister Herrn Kupfer und dem Präsidenten des Landestourismusverbandes Sachsen, Herrn Lämmel entgegennehmen können. Wir sind sehr stolz, Sachsen als Gewinner des Landeswettbewerbes in Berlin vertreten zu dürfen. Maßgeblich für den Erfolg war hierbei das ganzheitliche Konzept zur Betreuung unserer Gäste im Weingut. Wir blicken nun gespannt nach Berlin, wo im Rahmen der Internationalen Tourismusbörse die Verleihung des Tourismus und Marketing Awards erfolgt.
Damit die Zeit bis zum März nicht zu lang wird, möchten wir Sie in diesem Jahr erstmalig auf dem Dresdner Reisemarkt begrüßen. Besuchen Sie uns an unserem Stand und erfahren Sie viel Wissenswertes über die neuen Weine und unser gesamtes Veranstaltungsprogramm 2010.

Sie finden uns vom 29.01.- 31.01.2010 in Halle 1, Stand D31.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und interessante Gespräche!


Wir wünschen all unseren Gästen, Kunden, Geschäftspartnern, Freunden und Bekannten …

Ein sehr anspruchsvolles und spannendes Weinjahr geht für uns zu Ende. Leider war die Erntemenge nur sehr bescheiden, dies aber bei Spitzenqualitäten. Die Gärung der neuen Weine ist abgeschlossen, die ersten Weine stehen zur Abfüllung bereit und lassen herausragendes erwarten. Gespannt warten wir auf den neuen Jahrgang 2009! Die ersten Weine dieses Jahrgangs erwarten wir im Februar 2010 im Verkauf.

So wie bei Ihnen und Ihren Familien zum Weihnachtsfest die Ruhe einkehrt, geschieht dies auch in unseren Weinbergen und im Weinkeller.

Die Tage sind kürzer und kälter geworden, was gibt es schöneres in dieser Zeit als den Abend mit einem gemütserwärmenden Glas Rotwein im Kreis Ihrer Lieben zu genießen? Mit Sicherheit haben auch Sie sich diesen Augenblick der Ruhe über das Jahr verdient.

Für das uns von Ihnen entgegengebrachte Vertrauen möchten wir uns auf diesem Weg ganz herzlich bedanken.

Weihnachten im Kinderheim CoswigAuch wir haben wieder Weihnachtsmann gespielt, das ganze Jahr über wurde mit großem Engagement unserer Mitarbeiter bei Veranstaltungen gesammelt. So kam eine stattliche Summe zusammen, die wir auf 500,00 € aufgerundet haben. Der Betrag wurde an das Kinder und Jugenddomizil in Coswig gespendet, in Form einer PC Anlage, einem Flachbildfernseher und für die Kleinen einen ganzen Sack voller Süßigkeiten.

„Die haben sich gefreut!“

Auch wir konnten uns über die vielen glücklichen Gesichter freuen und über das gute Gefühl Freude beschert zu haben.

… ein besinnliches Weihnachtsfest einen guten Rutsch ins neue Jahr und vor allen Dingen Gesundheit.

Wir freuen uns auf Sie im nächsten Jahr!

Foto: Thomas Kube

Urkunde Selection Riesling 2008Landesweinprämierung 2009? Silber!
Bundesweinprämierung 2009? Silber!
Selection? ★★★★ Ausgezeichnet!

Jetzt gehört er zu den 20 besten Rieslingen der Verkostung bei der Premium Select Wine Challange und wird am 12. Dezember beim Riesling Grand Prix in der Arena Trier antreten. Wir warten gespannt auf das Ergebnis...
Er passt hervorragend zu leichtem Fisch und asiatischen Gerichten. Doch auch ohne Essen natürlich ein wunderbarer Wein!
Zu kaufen gibt es ihn jetzt schon! Und zwar hier!
Bei der diesjährigen Landesweinprämierung sind 16 Weine und ein Sekt mit Gold prämiert worden. Die Sächsische Zeitung stellt die jeweiligen Weine vor. Auch dabei: unser 2007er Regent vom Meißner Klausenberg!

Hier finden Sie den Zeitungsartikel.

Kellergeflüster mit Holger

 

Auf Grund der enormen Nachfrage nach Veranstaltungen in unserem Haus, haben wir für Sie gleich einen neuen, spannenden Termin zum Vormerken:

Am
28. November ab 18:00 Uhr

findet in unserem Haus erstmals das

Kellergeflüster mit Holger statt.

Sie sind herzlich eingeladen, an der aufregenden Reise der Traube durch den Keller bis zum fertigen Wein teilzunehmen. Holger Horter führt Sie in abendlicher Stimmung durch unser Weingut und vermittelt Ihnen Wissenswertes rund um den sächsischen Wein und unsere Philosophie. Eine Verkostung darf dabei natürlich auch nicht fehlen. Es werden 5 Weine degustiert.

Sie wollen mehr über Veranstaltungen in unsertem Haus erfahren? Schauen Sie doch einfach unter Veranstaltungen, Wein zum Anfassen, nach!

Germany´s next Topwinzer...

Sieger Berufswettbewerb 2009

Beim diesjährigen Bundesentscheid des Berufswettbewerbs der deutschen Landjugend, den der Deutsche Bauernverband (DBV) vom 25. bis 29. Mai 2009 auf Schloss Proschwitz bei Meißen durchführte, stellte unser Matthias seine herausragenden beruflichen Kenntnisse und Fähigkeiten unter Beweis. Mit 88,65 von 100 möglichen Punkten belegte er in der Sparte Weinbau I den 2. Platz. Matthias ist 21 Jahre und schließt Ende Juli seine Ausbildung bei uns im Winzerhof Burrlein in Franken ab.
Nach der Ausbildung wird er Ende September für ein Jahr nach Neuseeland fliegen, um dort weiter Praxiserfahrungen im rennomierten Weingut Hans Herzog zu sammeln.

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5***** PrivatzimmerAm Donnerstag, 26.02.2009 war es so weit. Unser Oberbürgermeister Frank Neupold hat zusammen mit Katharina Schuh die Klassifizierung der Zimmer Vinotel am Haus Zaschendorfer Straße 2 angebracht. Die Zimmer Vinotel entsprechen dem Standard "5 Sterne Privatzimmer" des Deutschen Tourismusverbandes.
Das Weinhaus Schuh ist im sächsischen Elbland der einzige Anbieter dieser Klassifizierung.


Oberbürgermeister Neupold und Katharina Schuh